المركز الإعلامي

كيف تعرف نسبة الصوديوم في الطعام ؟

 

يحتوي الملح الذي نأكله على معدن الصوديوم والذي يعد عنصرًا حيويًا للجسم ، ولكن الكميات الكبيرة منه قد تسبب أضرارًا كثيرة مثل.

يوصي الأطباء باستهلاك ما لا يزيد عن 2.5 غرام من الصوديوم يوميًا أي ملعقة ملح صغيرة. ولمعرفة كمية الصوديوم الموجودة في غذاء معين ، علينا أن نبحث في ملصقات المواد الغذائية عن كمية الصوديوم فيه.

 

اعرف نسبة الصوديوم بطعامك:

المعنى أو الإدّعاء الغذائي

كمية الصوديوم بالحصة الغذائية

خالي من الصوديوم أو الملح

أقل من 5 ملجرام صوديوم

منخفض جداً بالصوديوم

أقل من 35 ملجرام صوديوم

منخفض بالصوديوم أو قليل الصوديوم

أقل من 140 ملجرام صوديوم

 

 

عبارات أخرى تجدها على المنتج الغذائي

كمية الصوديوم بالمنتج

ملح خفيف ، ملح قليل

أقل من 50 % من الصوديوم عن المنتج الرئيسي

صوديوم أقل

ما يقل عن 25% من الصوديوم عن المنتج الرئيسي